Não gosto de chocolate, mas quando vi a receita, pra variar não resisti em fazer. Aproveitei que era aniversário da minha filha Andréa e fiz. Todos elogiaram muito e disseram que estava uma delícia. Aproveite e faça!
Ingredientes
Recheio
500 g de doce de leite
100 g de chocolate em pó
1 caixinha de creme de leite (200g)
Massa
1 pacote de biscoito tipo maisena triturado (200 g)
40 g de chocolate em pó (1/2 xícara de chá)
150 g de manteiga sem sal
Cobertura
250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly
raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Recheio
Numa tigela coloque 500 g de doce de leite, 100 g de chocolate em pó, 1 caixinha de creme de leite e misture bem com ajuda de um batedor de arame até ficar um creme liso e homogêneo. Leve à geladeira. Reserve.
Massa
Coloque numa outra tigela 1 pacote de biscoito tipo maisena triturado, 40 g de chocolate em pó e 150 g de manteiga sem sal e misture com as pontas dos dedos até formar uma massa homogênea. Reserve.
Montagem
Numa forma de fundo falso (23 cm de diâmetro) forre o fundo e as laterais com a massa de chocolate. Sobre a massa coloque o recheio de chocolate (reservado acima). Cubra com 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly e raspas de chocolate. Leve para a geladeira por +/- 2 horas. Desenforme e sirva.
Essa arrasou!!!!!!!!!!!
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