domingo, 15 de novembro de 2009

Pudim de Pão com Frutas Cristalizadas




Ingredientes:

2 pãezinhos picados
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
2 ½ xícaras de chá de leite quente
3 ovos batidos
1 xícara de chá de uva passa sem sementes
1 xícara de chá de frutas cristalizadas

Modo de fazer:

Em uma tigela misture o pão, a margarina, o açúcar, a canela, os ovos, a metade da uva passa e as frutas cristalizadas. Caramelize uma forma para pudim e coloque a metade da uva passa e a mistura. Leve ao forno em banho maria, tampado com papel alumínio até assar.

Obs. A única diferença dessa para o meu modo de fazer é que como minha forma é grande,aumentei o pão, leite e açúcar.

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